在低溫脅迫下，由于活性氧的代謝平衡受到破壞，活性氧的增加對作物起到傷害作用。植株在逆境脅迫下體內(nèi)積累活性氧，植物本身對活性氧的傷害有精細(xì)而復(fù)雜的防御體系，即內(nèi)源性保護(hù)性酶促清除系統(tǒng)，體內(nèi)抗氧化酶SOD、CAT、POD等清除植物體內(nèi)過量的活性氧使植株免受或少受活性氧傷害，因此它們是植物重要的耐冷保護(hù)酶系統(tǒng)，以保證細(xì)胞的正常機(jī)能。植物在遭受低溫脅迫時，需動員整個防御系統(tǒng)以抵抗低溫脅迫誘導(dǎo)的氧化傷害，單一的抗氧化酶或抗氧化劑不足以抵制這種傷害。劉慧英等研究表明，低溫脅迫下，西瓜嫁接苗和實生苗葉片中SOD、POD活性下降，而本研究認(rèn)為SOD活性隨處理溫度的降低呈先升高后降低的變化趨勢，而POD活性呈降低的變化趨勢，這一研究結(jié)果與前人的研究結(jié)果不太一致，對此還需作進(jìn)一步深入研究。但無論那種研究結(jié)果都能說明在低溫逆境條件下，低溫已造成植物組織細(xì)胞膜損傷，直接削弱了與防御活性氧有關(guān)的酶促和非酶促保護(hù)系統(tǒng)能力，使植物體內(nèi)自由基的水平提高，誘發(fā)脂質(zhì)過氧化作用，導(dǎo)致傷害發(fā)生。

當(dāng)植物處于逆境脅迫下時，細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生大量的自由基，誘發(fā)或加劇細(xì)胞膜脂過氧化，進(jìn)一步導(dǎo)致細(xì)胞膜破壞。丙二醛(MDA)具有很強(qiáng)的細(xì)胞毒性，對膜和細(xì)胞中的許多生物功能分子如蛋白質(zhì)、核酸和酶等均有很強(qiáng)的破壞作用，并參與破壞生物膜的結(jié)構(gòu)與功能。本研究結(jié)果表明低溫逆境使大葉女貞葉片MDA含量增加，MDA積累與SOD和POD保護(hù)酶活性下降密切相關(guān)，即一方面由于SOD、POD活性下降，使有害自由基積累乃至超過傷害閾值，可能直接或者間接地啟動膜脂過氧化使MDA含量增加，膜系受損;另一方面，隨著MDA的積累反過來又抑制了SOD、POD的活性，使其下降，從而喪失了保護(hù)酶系統(tǒng)的功能，進(jìn)一步促使膜系受損加重。說明植物抗逆境的能力與保護(hù)酶活性的大小及其防御功能是相關(guān)聯(lián)的。

細(xì)胞膜不僅是細(xì)胞與環(huán)境發(fā)生物質(zhì)交換的主要通道，也是感受環(huán)境脅迫最敏感的原生質(zhì)體的組成。植物受到環(huán)境脅迫時，表現(xiàn)為膜透性增大，離子外滲，關(guān)于植物遭受脅迫時引起傷害的機(jī)理，前人已做過許多工作，但仍有很多問題特別是有關(guān)膜遭受破壞的機(jī)制問題有待解決。          

大葉女貞樹種對低溫的防御能力有一定限度，在我國北方地區(qū)栽種大葉女貞樹種時要注意冬季防寒或栽種在背風(fēng)處，使其逐漸適應(yīng)冬季的低溫環(huán)境。